Блог

Генмайча- рисовый чай

Свойства и состав рисового чая Генмайча. Как его правильно заваривать


Интересный чай Генмайча относится к экзотическим напиткам и обладает необычным вкусом. Его основой являются чайные сорта, произрастающие на плантациях Японии. Когда-то он был напитком простых японцев, поскольку стоил недорого из-за входящего в его состав риса, поэтому и получил название рисового или народного чая. В настоящее время вкусный и полезный чайный напиток пользуется популярностью во всем мире, в том числе среди гурманов и ценителей оригинальных чаев.
Состоит Генмайча из традиционных сортов зеленого чая и коричневого неочищенного риса, который предварительно обжаривают. Так как при изготовлении напитка используется рис 2-х видов, то он может отличаться насыщенностью и прозрачностью.

Генмайча имеет довольно необычный вид, что обусловлено смесью сухих чайных листьев с рисом, напоминающим зерна попкорна. Не менее интересными являются вкус и аромат экзотического напитка.

Свойства рисового чайного напитка


Генмайча обладает огромной пользой, обусловленной ценными действиями зеленого чая, входящего в его состав. Его употребление способствует укреплению иммунитета, очищению организма, восстановлению сил, улучшению пищеварения и обменных процессов. Это низкокалорийный напиток с минимальным содержанием кофеина, поэтому его часто пьют вечером. Распаренные рисовые зерна также пригодны к употреблению и смогут заменить ужин при похудении.


Заваривание рисового чая


Заваривают Генмайча в чашке, которую предварительно прогревают. Одну чайную ложку заварки заливают водой, подогретой до 85-90 градусов, и настаивают 5 минут.


Готовый напиток обладает немного мутным желто-зеленым цветом, привкусом, слегка напоминающим орех и ароматом жареного риса. Чтобы подчеркнуть особенный вкус чая, немного напоминающего суп, гурманы добавляют в него немножко соли.


Купить чай с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области можно в нашем магазине:

1) Генмайча 50 гр.

2) Генмайча 100гр.